Quizz du mois

Qu'est ce quelle fait la madame ?


Réponse : Elle broie des cannes à sucre pour en extraire le jus, à servir très frais dans un sac plastique avec des glaçons.

Les montagnes karstiques ...

L’Asie du Sud-Est ne serait pas vraiment la même sans ses montagnes karstiques. Accompagnés des parents de Julie, nous embarquons donc pour observer les plus célèbres d'entre elles dans la baie d'Halong : deux jours de navigation, sous le soleil au milieu des pains de sucres déchiquetés.

photo classique ?

Une promenade en kayak nous permet de nous approcher au plus près de ces gros cailloux, et nous profitons du calme de la baie au couché du soleil par une baignade rafraîchissante.

En kayak

 Malgré son aspect ultra-mega touristique la baie d'Halong vaut bien le detour, et la nuit sur le bateau permet de l'apprecier plus calmement.

Au couche du soleil.

De retour à Hanoi,  Roger et Josiane disposent encore de 3 jours avant leur vol pour Paris, nous decidons de nous rendre à Nim Binh dont la campagne environnante est parfois appelée « baie d'Halong terrestre » . Après l'exploration de la baie d'Halong en mode « all included », nous optons pour les transports locaux : bus numéro 3 pour traverser Hanoi et nous rendre à la gare routière, bus local jusqu'à Nim Binh et balade en vélo dans la campagne. Nous retrouvons alors les pains de sucre qui, ici, émergent d'un décor de rizières, petits villages et marécages. 

Baie d'Halong terrestre.

En barque et à vélo nous nous faufilons entre (et parfois dessous) ces montagnes hors du commun sous un ciel grisonnant. La crevaison à 3km de l'arrivée ne nous empêchera pas de garder un beau souvenir de cette campagne !

Le reste des photos est ici.

Ballade à Sapa … rizières et forets de bambous

Nous arrivons à Lao Cai au petit matin – 5h30 – par le train couchette de Hanoi. Nous découvrons Sapa déjà en effervescence : les femmes des ethnies Hmong ou Dao sont à l'affut des touristes, les étals des marchés foisonnent déjà de produits étranges, en particulier des poulets les pattes en l'air, toutes sortes d’herbes, de plantes médicinales et de racines, de pousses de bambou.

Femme Dao Rouge

Nous quittons assez vite la ville pour 4 jours de ballade dans les villages alentours avec notre guide Lan , une pétillante vietnamienne qui parle très bien le francais. à la découverte des minorités ethniques montagnardes : Hmong noirs, Dao rouge, Tay.

Femme Hmong noir

Au mois de mai seuls les semis de riz sont poussés et tout le monde s'affaire au labourage des terrasses avant de repiquer les jeunes pousses. Notre chemin nous conduit donc à travers des rizières multicolores en terrasse mais aussi des forets de bambous immenses et des tout petits villages avec les femmes absolument magnifiques en habit traditionnel.

L'eau est partout et nous profitons d'une cascade pour nous rafraîchir devant un coucher de soleil !

Nous dormons chaque soir chez l'habitant dans des maisons très rudimentaires mais au confort très suffisant pour nous. Jo sera étonnée du peu de meuble et de biens qu'ils possèdent. Même pas une table pour la cuisine, on cuisine par terre au feu de bois assis sur un mini tabouret. Et pourtant on se fera un festin tous les soirs arrosé de rượu cần (fabrication artisanale d'alcool de riz ).

Diner du soir avec PLEINS de plats .. et quel régal les nems !

Nous avons été plutôt gâté par la météo : 3 jours consécutifs de soleil - Fait exceptionnel pour Sapa- , et seulement une matinée de pluie. Dés qu'il pleut , très vite les ruisseaux débordent et les chemins tracés droit dans la pente, deviennent .. beaucoup plus technique. C'est plutôt ludique et ce sera l'occasion pour nous d'un bain de boue , il paraît que c'est bon pour la peau. Simon pourra confirmer!

Très bon souvenir de cette ballade vietnamienne .. Cependant on se serait bien passé de quelques souvenirs indésirables : Des sortes de puces - moustiques qu'on a du attraper le dernier jour . On a été bon pour quelques jours de grattage frénétique ! On a vu pire comme problème  ;-) !

Le reste des photos est ici.

Le Vietnam du milieu, Hue et Hoi An

Nous rallions Hué depuis l'aéroport de Danang en mini bus « local », sous le regard médusé et un peu effrayé d'un bébé qui n'a pas l'habitude de voir autant d'occidentaux en face de lui, à moins que ce ne soit la quantité de bagages qui lui fasse peur.

La visite de Hué commence par la descente en bateau de la rivière au Parfum. Petit voyage dans le temps pour revenir a l'epoque des dynasties impériales, des mandarins et de leur centaines de concubines. Les empereurs se faisaient construire des somptueux mausolées qu'ils n'hésitaient pas à utiliser de leur vivant comme villégiature pour se reposer de cette folle vie à gérer (femmes et royaume). Malgré la chaleur, on s'est promené dans les tombeaux

• de Minh Mang, notre préféré pour sa sérénité et son harmonie.

• de Kai Din, le plus kitsch , on se croirait un peu au palais du facteur cheval
• de Tu Duc, l'empereur stérile qui n'arrivait pas à avoir d'enfant

Le lendemain, nous revenons dans le monde des vivants en visitant l'ancienne cité impériale.

Le temps de déguster un café glacé dans une terrasse ombragée de la citadelle, nous rejoignons Hoi An dans l’après midi avec un mode de transport qu'on n'avait pas encore testé : le bus couchette en pleine journée.

La fameuse robe !

Hoi Ann, à la croisée des influences japonaises, chinoises, et européennes est une ville où il fait bon flâner : déambuler dans les rues piétonnes (en Asie ça n'existe pour ainsi dire pas), entrer dans les anciennes maisons d'époque, regarder les lampions qui pendent à chaque arbre. Mais attention, derrière ce visage se cache une autre facette plus culturelle : Hoi An est aussi une ville de shopping réputée pour ces tailleurs spécialisé dans la confection de robes, costumes, jupes, bottes, manteaux. Bref, ils peuvent tout réaliser sur mesure, rapidement et pas cher. Évidemment, je repars avec 2 jolies robes en plus dans mes bagages.

Lampions.

La gastronomie ne sera pas en reste non plus, nous avons découvert les Wuttons et les Cao Bau et les white roses.

Le reste des photos est ici.

Le delta du Mekong …

Après avoir récupéré nos passeports à l'ambassade de Chine à Phnom Penh nous embarquons sur un petit bateau pour descendre le Mekong et ainsi entrer au Vietnam. Les premières heures sont un peu monotones, le Mekong est très large et l'activité sur les berges comme sur l'eau est limitée. Puis nous nous arrêtons au poste frontière flottant et pénétrons au Vietnam, à partir de là le fleuve se sépare en une multitude de bras et les voies navigables se rétrécissent pour former un immense réseau de canaux bordés d'habitations et d'arbres fruitiers (jacquier, manguiers, bananiers, …). 

Habitations (flottantes) du delta.

Nous nous arrêtons à Chau Doc avant de partir en homestay (chez l'habitant) chez M. Hung, histoire de découvrir un peu plus la vie des habitants du delta. Au programme confection de rouleau de printemps, visite du marché et promenade le long de la rivière.

Marchés flottants.

Premier repas avec baguettes

Nous retrouvons les parents de Julie à Can Tho et partons, en bateau, visiter les marchés flottants de la ville : pleins de producteurs de la région se retrouvent au milieu de la rivière pour y vendre en gros leur production de fruits et légumes (ananas, bananes, mangues, échalotes, ails, ...).

Dans les canaux.

Agréable visite où nous prenons le temps des détours pour nous imprégner des lieux. Le conducteur de la barque est un plieur fou : Il passera tout le temps de la ballade à nous confectionner des pliages en feuille de palmiers. 

Levé de soleil dans le delta.

Notre séjour dans la delta du mekong se termine aprés Can Tho. Nous nous apprêtons à rejoindre la ville survoltée de Saigon pour un passage éclair.

Quizz du mois - Kesako

Qu'est ce que c'est ?
pour cette fois c'est facile ;-)


Le plus rapide à répondre gagne ... une carte postale et toute notre considération!

Koh Tonsai …

A 20 minutes en bateau de Kep, se trouvent la toute petite île de Koh Tonsai alias Rabbit Islande. L'île lapin est un peu le stéréotype de l'île tropicale sauvage paradisiaque  : une jungle entourée de plages, de pointes rocheuses et de cocotiers … Quelques bungalows permettent d'y passer la nuit, nous n'avons pas hésité une seconde à profiter de deux nuits sur l'île.

c'était pas mal.

Nous nous sommes infligés un programme de malade avec 3 autres voyageurs (Bernie, Julie et Bryan) rencontrés sur le bateau à savoir : noix de coco, baignade, tour de l’île, baignade, apéro cocktails, baignade, couché de soleil, repas, guitare sur la plage, baignade de nuit, dodo …. pffff fatiguant de jouer au robinson.

Un gecko dans la bungalow.

3 jours à Kampot …

Sur la route qui nous mène au golf de Thaïlande, nous nous sommes arrêtés 3 jours à Kampot, une petite ville paisible au bord du fleuve. Nous avons pas mal exploré la campagne environnante à vélo et à scooter pour découvrir des rizières, des grottes, et toute sorte de plantations (mangue, durian, haricots et bien sur de poivre).

rizière, poivre et caverne

A chaque arrêt les habitants viennent nous voir avec un grand sourire et essaient de nous expliquer ce qu'ils font pousser dans leur champs. Les enfants passent leur temps à crier « helloooooooooo », dés qu'ils voient passer nos têtes de farang.

travail aux champs

Hôtel Casino du Bokhore.

Nous avons également visité la station climatique du Bokhore construite dans les années 20 par les colons français et abandonnée depuis une trentaine d'années. Un Hôtel-casino, une église catholique, et quelques autres bâtiments commencent à être envahis par la jungle et les nuages sur cette montagne /colline à 1000m d'altitude. L'occasion de prendre un peu d'air frais après la marche d’accès dans la jungle.